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Uma introdução abrangente aos temas fundamentais para compreender este universo. É indicado também para profissionais de serviço de restaurantes e hotéis. O objetivo é comunicar de forma leve e prazerosa, os múltiplos processos que resultam nos diversos estilos de vinhos e sua influencia na gastronomia, visando um consumo com mais consciência e qualidade.

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Modalidade:

Curso online, síncrono, ministrado por sommeliers que compõem a Diretoria da ABS/SC.

Carga horária de 15  horas de curso, em 5 encontros ao vivo, em plataforma de Educação à Distância, com acesso às gravações das aulas. Alunos com mínimo 50% de aproveitamento em prova online receberão o Certificado do Curso em formato digital.

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Incluso:

• 1 taça de degustação;

•  Amostras para degustação de 4 ótimos vinhos por aula; 

• No módulo Enogastronomia haverá as 4 amostras de vinhos harmonizadas com tapas. Enviaremos no kit os alimentos não perecíveis. Para melhor ilustrar as aulas enviaremos uma lista com alimentos frescos a serem adquiridos pelo(a) estudante.

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Entrega de amostras:

As opções de entregas de suas amostras de degustação:

• Retirada na sede da ABS/SC, em data a ser combinada, para residentes de Florianópolis e região.

• Entregas para o Estado de Santa Catarina.

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Datas e horários:

• A definir - 2022

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Valores:

• Integral - A definir

• Sócio ABS/SC - A definir

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